Gaja DOCG Dagromis Barolo 2020 spumante metodo classico È un vino pieno

È un vino pieno

due to the brief maceration of the Pinot Noir on the skins during the vinification phase

Once the alcoholic and malolactic fermentation is complete

con riflessi verdognoli

Gaja DOCG Dagromis Barolo 2020 spumante metodo classico È un vino pienoGaja DOCG Dagromis Barolo 2020 Un tributo alla famiglia Gromis, storica proprietaria di un celebre vigneto a La Morra nel XIX secolo, questo Barolo firmato Gaja si distingue per la sua eleganza e complessit. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, nasce dai frutti dello stesso vigneto di La Morra, arricchito da un assemblaggio con uve provenienti dal prestigioso cru di Serralunga dAlba. Il suo processo di affinamento, che prevede 12 mesi in barrique