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000 years ago
Production: 800 bottles
amabile con sapore di nocciola
A delight after a meal drunk cold
MONTRESOR Amarone della Valpolicella Satinato DOCG 2021 Maremma Toscana 000 years agoMONTRESOR Amarone della Valpolicella Satinato DOCG 2021 UVAGGIO Corvina, Corvinone, Rondinella. ZONA DI PRODUZIONE La zona storicamente pi antica della Valpolicella collinare. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Luva scelta grappolo per grappolo viene vendemmiata a mano e posta in casse ad appassire durante i mesi invernali. Segue una soffice pigiatura con una lenta fermentazione sulle vinacce. La maturazione avviene in botti di rovere per circa 18 mesi. NOTE
