Engine Gin (70CL, 42% Vol.) Calabrese Distillery: Daftmill

Distillery: Daftmill

3 km south of Tenuta Tignanello

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio Guyot

with citrus notes in the long finish

Engine Gin (70CL, 42% Vol.) Calabrese Distillery: DaftmillEngine Gin (70CL, 42% Vol.) Engine Gin un gin italiano e biologico prodotto in Alta Langa, al confine tra il Piemonte e la Liguria, Engine composto da ginepro, limone e salvia, considerati i digestivi per antonomasia secondo la tradizione piemontese. La distillazione avviene ad una temperatura molto fredda e in sottovuoto, utilizzando un evaporatore rotante di ultimissima generazione che permette lestrazione di tutte le componenti aromatiche senza