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Blend: 85% Chardonnay
The new concept of organic cognac is masterfully created by Jean-Luc Pasquet with the L'OrganicGrande Champagne series
Fragrance: plum
Pinot Bianco and Chardonnay grapes
Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023 Barbaresco DOCG Blend: 85% ChardonnayMontalbera CALYPSOS ROS PIEMONTE DOC ROSATO 2023 Zona di produzione: Piemonte. Alc. 13. 5% Vol. Formatoto 75CL Vitigno: Vinificazione in rosato di uve a bacca nera. Vinificazione: Tradizionale in rosato, breve contatto tra mosto e bucce con immediata separazione e fermentazione in bianco a 12 13 di temperatura. Invecchiamento: Maturazione in vasche di acciaio inox. Colore: Rosa antico. Profumo: Intenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca
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