MONSUPELLO Brut Rosè PINOT NERO METODO CLASSICO BRUT VSQ Trebbiano e forti richiami alla macchia

e forti richiami alla macchia mediterranea

e agli otto anni di invecchiamento

Pesce: Turbotto con salsa cremosa al finocchio e pepe bianco

al Palato piacevole e amabile

MONSUPELLO Brut Rosè PINOT NERO METODO CLASSICO BRUT VSQ Trebbiano e forti richiami alla macchiaMONSUPELLO Brut Ros PINOT NERO METODO CLASSICO BRUT VSQ GIACITURA DEI VIGNETI: Prima Fascia Collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi ESPOSIZIONE: Sud Est TIPO DI TERRENO: Argilloso Calcareo DENSITA DIMPIANTO: 5000 ceppi ad Ha SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot ETA MEDIA DEI VIGNETI: 15 anni UVAGGIO: 100% Pinot Nero RESA PER ETTARO: 90 quintali EPOCA DI RACCOLTA: seconda met di agosto Dati analitici: Titolo alcolico effettivo: 13,30 % vol