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Invecchiato per tre anni in botti di rovere
Note Degustative
Vendemmia nella prima decade di ottobre
unico e non per tutti
Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG Cleve da Vidic 2023 Swartland Invecchiato per tre anni inPicolit Colli Orientali del Friuli DOCG Cleve da Vidic 2023 Classificazione Colli Orientali del Friuli DOCG Fermentazione e Affinamento Le uve vengono lasciate appassire sulla pianta e si selezionano solo i grappoli migliori. Questi vengono poi sottoposti a una macerazione a freddo a 6C per 24 ore in acciaio inox. Successivamente, il vino fermenta e invecchia in barrique di rovere francese mediamente tostate. Vitigno Picolit Tipologia e Certificazione
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