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Fermentacion en pila (12 hrs)
La finca fue fundada hace aproximadamente 50 años por Luis Emilio Valladarez y se extiende sobre suelos arenosos
liderada por Hugo Salazar
Como él mismo dice: «muchas cosas en un solo grano»
Molino Mazzer Kony SG readytodrink Fermentacion en pila (12 hrs)MOLIENDA PRECISA POR PESO Molino de muelas cnicas de baja RPM con celda de carga integrada, diseado para ofrecer dosis precisas y consistentes, optimizando el proceso de molienda. Es la opcin ideal para cafeteras de volumen medio. Silencioso y con baja retencin de caf, ayuda a obtener extracciones con cuerpo completo y bien balanceadas. Molienda precisa por peso El Kony Sg cuenta con una bscula profesional integrada. La celda de carga es precisa,
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