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Año: 2017 | Páginas: 96
Libro ganador del Premio Internacional de Novela Rómulo Gallegos
Dedicada a los Premios Nacionales de la Cultura
Año: 2015 | Páginas: 55
El burén de Lula Categoría_Deporte Año: 2017 | Páginas: 96La herencia culinaria que legaron los africanos a la cocina puertorriquea es vasta y juega un papel de suma importancia en nuestra mesa. Bebidas de frutas, semillas y nueces, sofrito, arroz con coco, mofongo de pltano, sancochos y guisos, dulces, empanadas y alcapurrias; todos son parte esencial de nuestra cultura popular. Este libro rescata las recetas de nuestros antepasados a travs de la artesana culinaria Mara Dolores "Lula" de Jess, quien se ha
