Secreto Ibérico de Huelva tarjeta regalo Jamón Ibérico Bellota 100% Raza

Jamón Ibérico Bellota 100% Raza Ibérica 80grs de peso

es una pieza muscular formada por la parte craneal del lomo

Cortado en finas láminas

300grs Aprox

Secreto Ibérico de Huelva tarjeta regalo Jamón Ibérico Bellota 100% RazaEl secreto ibrico es una pieza que est en la parte interna del lomo junto a la masa de la paleta, durante el faenado de la canal queda adherida al tocino. Es de alto contenido graso, es una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le da una textura y un sabor excepcional. Peso 700 800 gramos aprox. Congelamos la carne y envasamos al vaco, sin perder tiempo se enva con transporte urgente para que no pierda