LES CARRIÈRES CHÉNAS 2023 Vino Blanco Varietal ChardonnayPuntuación James Suckling 91

Varietal ChardonnayPuntuación James Suckling 91 PuntosRegión Carneros

destacando por su fruta jugosa

con vistas al diminuto viñedo de media hectárea de Benjamin Leroux en Sous le Château

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LES CARRIÈRES CHÉNAS 2023 Vino Blanco Varietal ChardonnayPuntuación James Suckling 91Les Carrires, de Domaine Thillardon, proviene de una parcela situada en una antigua cantera aluvionaria en Chnas, con exposicin sur. Las cepas de Gamay, de entre 35 y 65 aos, se cultivan bajo prcticas biodinmicas, respetando el entorno natural. La vinificacin se realiza con racimos enteros, fermentacin espontnea y una maceracin carbnica de 17 das, seguida de una crianza de 8 meses en depsitos de hormign y acero inoxidable, as como en barricas usadas