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Región Borgoña
Sigrid Chardonnay muestra aromas de flores tropicales
y balsámico
elegante y tiene un gran potencial de envejecimiento y evolución
A TORNA DOS PASAS ESCOLMA 2016 Caiño Región BorgoñaDesde 1988, el viticultor Luis Anxo Rodrguez cultiva variedades autctonas en los cerros de Arnoia, en Ribeiro. Durante dcadas, las vides de alto rendimiento dominaron esta zona, mientras que las variedades locales iban desapareciendo lentamente. El trabajo de Rodrguez se ha centrado en recuperar esas variedades locales para sus vinos. Escolma, que significa "seleccin" en gallego, es un vino tinto elaborado a partir de las cepas ms antiguas y de menor
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