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Zamburiñas limpias y presentadas en media concha
Su versatilidad las convierte en la elección perfecta tanto para plato principal como para tapear o dipear
una alternativa a la patata clásica de toda la vida
Pulpo entero
Filete extra de pez espada | Peso 1 KG/AP Zamburiñas limpias y presentadas enFiletes de pez espada de origen nacional, elaborados en nuestra propia sala de elaboracin. Provienen de la parte ms noble, con un peso aproximado 400 600 gramos. No se deshace al cocinar y mantiene todo su jugo, ideal para plancha o brasa. Tiene un sabor suave, pero reconocible, que gusta tanto slo, con un poco de sal, como con salsas ms elaboradas.
