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Elaborado mediante el método tradicional champenoise
- 1 Sobre de 80 gr de Jamón 100% Ibérico de Bellota de la Dehesa de Extremadura cortado a cuchillo por nuestro Maestro Jamonero (Pata Negra)
corteza de limón y granos de café
Vino blanco Capricho
Vino tinto Xestal D.O. Bierzo - Caja de 6 botellas picos Elaborado mediante el método tradicionalBotella de vino tinto Xestal bodegas Gancedo DO El Bierzo Cepas viejas ubicadas en Cacabelos Variedad menca, vias en vaso de mas de 60 aos 12 meses en barrica de roble francs y 5 aos en bodega. NOTA DE CATA: ROJO CEREZA PICOTA, AROMAS DE FRUTA FRESCA Y GRAFITO. EN BOCA ES ATREVIDO Y PUNZANTE, NOTAS GOLOSAS Y AMARGOR QUE DOTAN DE PERSISTENCIA. 14,5% vol. alcohol. Se recomienda servir a 16 Nuestros Vinos DO El bierzo, de Bodegas Gancedo es elaborado a
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