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ALTO INTERNO: 153 cm
Rebanadora Torrey R-300-A Cuchilla De 30 cm - 0R300A
CAPACIDAD ft³: 9
- Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina
Horno De Conveccion Teknikitchen MKF664GS De Gas Combinado De Conveccion Y Vapor Refrigerada ALTO INTERNO: 153 cmHorno De Conveccion Teknikitchen MKF664GS De Gas Combinado De Conveccion Y Vapor Caractersticas: Horno de conveccin a gas MKF664GS, de fabricacin italiana con una capacidad para 6 bandejas de 65 X 45 cm. El control se realiza mediante un panel electromecnico lateral. Cuenta con coccin ventilada y est equipado con 2 motores bidireccionales. La generacin de vapor es de tipo directo, regulable con un selector de mando de 5 posiciones. La cmara de coccin
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