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Cocción mixta con control de humedad
Su capacidad para 10 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1
resistentes al calor y diseñados para un manejo seguro y cómodo
ofrecen una cocción uniforme y un manejo seguro
INFRICO - ABATIDOR DE TEMPERATURA ABT14 1L Parasoles y Sombrillas Cocción mixta con control deAbatidor de Temperatura Infrico ABT L Control Preciso y Diseo Profesional El abatidor de temperatura Infrico ABT L destaca por su diseo elegante, su tecnologa avanzada y su excelente capacidad para gestionar ciclos de abatimiento y sobrecongelacin, tanto por temperatura como por tiempo. Es una solucin ideal para cocinas profesionales que buscan seguridad alimentaria, rapidez operativa y mxima precisin en cada proceso. Esta gama permite el uso de
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