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Altezza: 172 cm
fermenti e impasti a lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato
con germe di grano tostato e importante fonte vegetale di acidi grassi e Omega3
Felpata all'interno
Pizza&Madre Formato:12.5 kg Altezza: 172 cmPizza&Madre una farina per pizza, che elimina la necessit di rinfrescare e gestire un lievito madre attivo. Composto da farina di grano tenero Molino Denti W350, germe di grano tostato e Pater. Per impasti diretti e indiretti, garantisce un ottimo sviluppo, struttura e scioglievolezza al morso.
