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DISTILLATION METHOD
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi
In 5000 liter Slavonian oak barrels for a period of 24 months
During refinement the alcohol content is progressively reduced until the desired level is obtained
Cantina Privata Grappa 18 anni DISTILLATION METHODMATERIA PRIMA Da vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e di Moscato dAsti. DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazarito Bocchino. Il distillato ottenuto alla gradazione di 75 dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame. AFFINAMENTO In barriques da 225 litri di legno di Allier, Troncais e Limousin, per un periodo minimo di 8 anni, durante il quale la gradazione del distillato
US$ 49.00
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