PECORINO CALABRESE SILANO LIMONCELLO BOSCO Abbinabile con un tagliere di

Abbinabile con un tagliere di formaggi

dove viene affinato per poi passare per alcuni mesi all'affinamento in bottiglia

Carne di suino (coscia)

La stagionatura parte da un minimo di 30 giorni

PECORINO CALABRESE SILANO LIMONCELLO BOSCO Abbinabile con un tagliere diIL PECORINO CALABRESE SILANO STAGIONATO un formaggio che racchiude tutta lanima della Calabria. Rustico, deciso e profondamente legato alla tradizione pastorale della Sila. Viene prodotto nellALTOPIANO SILANO, in Calabria, con latte intero pastorizzato di pecora locale. un formaggio stagionato con sapore intenso e leggermente piccante, con il tempo, dal gusto ricco e deciso, denotando aromi di erbe dei pascoli Silani. Ogni boccone racchiude lessenza