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ha aromi fruttati particolari ed è così fresco e minerale che sembra di bere un torrente di montagna
Lo puoi abbinare a un sacco di piatti
lo definisce il suo artefice Edi Kante
VITIGNI Lambrusco di Sorbara
Cuvée Rosé Pas Dosé uva-lambrusco ha aromi fruttati particolari ed*Annata 2017* Un altro pezzo di bravura del team Calatroni, un ros di classe che fa un affinamento lunghissimo restando comunque fresco e scattante. Combina complessit e finezza e spande profumi che vanno dalla pasticceria alle spezie, mentre in bocca la nota salina va a braccetto con un'acidit affilata come un bisturi. Chapeau! REGIONE Lombardia Oltrep Pavese VITIGNI Pinot Nero METODO Classico AFFINAMENTO Minimo 70 mesi FILOSOFIA Biologico, Vignaioli
