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Aging: 14 months in barriques followed by an additional 12 months in bottle
Affinamento: 24 mesi in rovere francese da 225 lt
on a delicately smoky background
capace di rivelare nel finale una rara maturità tannica
Abate Nero Dosaggio Zero Metodo Classico TRENTODOC Trentino Umbria Aging: 14 months in barriquesTipo: Spumante metodo classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso frutta a polpa bianca con gradevoli sentori vegetali ed un richiamo agli agrumi. Al palato secco, caratterizzato da un piacevole ed equilibrato mix di freschezza e sapidit, con un elegante fondo di
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