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Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica naturale
Dopo l’assembamento permane almeno 3 mesi in bottiglia mesi in bottiglia
Maturazione e affinamento
NOTE ENOLOGICHE ED AFFINAMENTO: macerazione pre-fermentativa
D'ALESIO Moscato IGT Puglia 2020 - 500 ml con Astuccio Menhir Salento Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolicaDenominazione: Moscato IGT Puglia Zona di produzione: Puglia Struttura del terreno: franco di Origine calcarea Sistema di allevamento: spalliera Vendemmia: prima Decade di settembre Vinificazione: appassimento su graticci per 40 giorni. a seguire fermetazione del mosto a temperatura controllata (16 C) per dieci giorni. Affinamento: acciaio Temperatura di servizio: 8 10C
US$ 17.38
US$ 22.83
US$ 103.39
US$ 15.80
US$ 25.84
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