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Pigeage (punzonatura del tappo)
Nell’Amarone Monte Faustino soprattutto si valorizza la nota di grafite custodita nel terreno dell’omonimo antico vigneto
l’Amarone della Valpolicella Classico è un vino che invita a essere gustato lentamente
Flora del Ticino White Merlot della Svizzera Italiana IGT di I Fracc è un’espressione elegante e raffinata del Merlot vinificato in bianco
Duetto Merlot Barrique della Svizzera Italiana IGT Filosofia-Bio Pigeage (punzonatura del tappo)Duetto I Fracc un eccellente Merlot 100%, espressione autentica della tradizione vitivinicola ticinese. La fermentazione a temperatura controllata e una macerazione prolungata esaltano le caratteristiche varietali del vitigno, mentre il lungo affinamento in botti di rovere svizzero, certificato dal marchio di qualit Terroir Chne, conferisce al vino un corpo unico e una straordinaria delicatezza. Questa lavorazione riflette pienamente il carattere
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