Caciocostanzo di Mucca Affumicato (Tipo Caciocavallo) airtable verdure al vapore

verdure al vapore

seguendo la tecnica confit

niente sbalzi e cambiamenti repentini rendono perfetta la maturazione perché lo scorrere tempo esalta le note gustative

se lo si desidera

Caciocostanzo di Mucca Affumicato (Tipo Caciocavallo) airtable verdure al vaporeIl caciocostanzo di mucca un formaggio a pasta filata di latte di vacca, sale e caglio, affumicato naturalmente con paglia di grano. stagionato circa 30 giorni, ha un sapore dolce e una consistenza morbida. Lo si trova disponibile intero da 1100 gr circa oppure a met, da 550 gr circa. Data la forma, si presta a confezioni regalo. un prodotto pronto alluso, si presta a diversi utilizzi, ottimo se utilizzato per farciture oppure piastrato. Si conserva