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La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box molto potente

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La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box molto potente
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La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box molto potente
La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box molto potente
Description

molto potente

Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt

Gradazione: 14 % vol

Durata della fermentazione: 30 giorni

La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box molto potenteAppassimento fino a dicembre; pigiatura con diraspatura e successiva macerazione con fermentazione per ca. 20 giorni a temperatura di 20 24 C

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