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Il mosto viene fermentato con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA: 12
per 8 mesi i lieviti di fermentazione rimangono in agitazione attraverso la tecnica del bâtonnage
Certificazione: biologica – cod
Gin Venesian - Botanical Handcrafted Gin Le Novelire Il mosto viene fermentato conFrutto della preziosa collaborazione con Verbezia, premiata azienda green di Cavalino Treporti, Gin Venesian ottenuto dall'infusione di una accurata selezione di erbe e spezie coltivate nela laguna veneziana. Tra queste, una particolare variet di Agastache e di Issopo donano a questo Gin note balsamiche uniche ed eleganti. Pu essere gustato liscio oppure in miscelazione GRADAZIONE ALCOLICA: 42% Vol Vol CAPACITA: 700 ml INGREDIENTI: Acqua, alcol,
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