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Uve: 100% Caprettone
la regione pugliese
Il finale è arricchito da note minerali provenienti dai terreni argillosi e limosi
Al termine della normale vinificazione in acciaio
"IL DIVORZIO" METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO 2019-VALFIERI pasqua Uve: 100% CaprettoneIl Divorzio 2019 Brut Metodo Classico Litri: 0,75 Uvaggio: 100% Pinot Nero. Affinamento in botte: 36 mesi di affinamento sui lieviti post tiraggio. Affinamento in bottiglia: 3 mesi post degorgement. Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine, spuma cremosa. Al naso: Aromi di crosta di pane, biscotto, albicocca e fiori di arancio. In bocca: Ricco, sapido e con una buona freschezza. Abbinamenti: Aperitivi, crudits e piatti a
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