Cabernet Franc 2023 Côtes des Bar Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc de

Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc de Noirs da un vigneto di 60 anni che ha il pinot noir e il meunier in complantazione nel villaggio premier cru di Les Mesneux

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce e raspi per 8 giorni

maturato con pazienza

Affinamento per 16 mesi in barrique (per il 30% nuove)

Cabernet Franc 2023 Côtes des Bar Informazioni aggiuntive: Champagne Blanc deCantina: Ampeleia Provenienza: Maremma Toscana Italia Vitigno: Cabernet Franc Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da un suolo ricco di argilla marcato dalle tipiche rocce calcaree di galestro e palombini. Grazie a questa unicit del terreno nasce un Cabernet Franc che espressione del frutto puro. Fermentazione spontanea e affinamento per 10 mesi in vasche di cemento. Un vino vibrante e