Côtes-du-Vivarais Rouge 2020 - Les Sept Pierres Raboso Abbinamenti: si sposa magnificamente con

Abbinamenti: si sposa magnificamente con la cucina di mare semplice: sogliola alla mugnaia

La struttura è snella ma croccante

Il Braucol del Domaine de Plageoles è un’immersione totale nella storia vinicola del Sud-Ovest della Francia

dove svilupperà note terziarie di rara eleganza

Côtes-du-Vivarais Rouge 2020 - Les Sept Pierres Raboso Abbinamenti: si sposa magnificamente conSyrah, Grenache Rosso Vinificazione ed affinamento in cemento Il Ctes du Vivarais Rouge 2020 di Les Sept Pierres unespressione autentica e territoriale dell'Ardche, unarea di confine tra il Rodano settentrionale e quello meridionale. Franois Tissot, artigiano meticoloso che gestisce appena 4 ettari a Rosires, interpreta qui l'assemblaggio classico tra Syrah e Grenache puntando sulla purezza. Grazie a suoli alluvionali che donano uve scattanti e a una