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Distillazione tradizionale in alambicco di rame con processo discontinuo ripetuto due volte
Particolarità: Il Caciocavallo di mucca è un formaggio stagionato a pasta filata
Particolarità: Riconosciuta nel 1975
dalla buona componente di acidità che vale a regalare freschezza e dinamicità di beva
APIANUM - FIANO DI AVELLINO DOCG Distillazione tradizionale in alambicco diProduttore: Aroma Location: Montefalcione (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Fiano 100% Particolarit: Colore giallo paglierino con profumi intensi e fruttati, e piacevoli sensazioni di freschezza e sapidit. Al naso appare austero e gentile al palato fine, non troppo voluminoso ma pieno e appagante.
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