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conferendo al vino una struttura solida ma mai spigolosa
ex botti di Oloroso ed ex botti di Pedro Ximenez
Vincent e David Lelièvre valorizzano questa varietà attraverso una vinificazione in acciaio tesa a preservarne la purezza aromatica e la spiccata mineralità
di bella consistenza e vivacità
Vdf L’Allumée Orange s.a. - Maison Advinam Canaiolo conferendo al vino una strutturaSmillon, Sauvignon Blanc Orange Wine Macerazione di 3 mesi, in parte diraspati e in parte a grappolo intero; fermentazione su lieviti indigeni in anfore da 750 litri, affinamento di 3 mesi in botte da 300 litri e anfora Sempre dalla filosofia radicale di Anne e Grgoire Buiatti, LAllume Orange rappresenta l'anima pi ancestrale e sperimentale di Maison Advinam. Questo Orange Wine nasce da un blend di Smillon e Sauvignon Blanc, lavorato con una
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