Brežanka 2021 | Rado Kocjančič Rosso DI Valtellina low-intervention winemaking respects the raw

low-intervention winemaking respects the raw material: spontaneous fermentation triggers via indigenous yeasts

cioccolato bianco

Le uve provengono da una selezione di diverse parcelle storiche situate sulla sponda sinistra della Marna

longevità ed eleganza che richiede pazienza

Brežanka 2021 | Rado Kocjančič Rosso DI Valtellina low-intervention winemaking respects the rawun vino bianco che rappresenta la storia dellazienda e del suo territorio. Letteralmente Breanka significa del Breg. Nasce da una vigna storica, centenaria. Ci sono oltre 15 variet a bacca bianca: 2 3 variet autoctone triestine: Malvasia Istriana, Vitovska e Glera; 1 3 variet delle zone vinicole limitrofe: Friulano, Riesling, Sauvignon, Pinot Bianco, Ribolla, Klarnca, Pinela, Poljsakica; presenti anche Malvasia del Chianti, Auxerrois e due variet