Liquore al carciofo "Sorì" - Azienda agricola DuiPuvrun Traminer Aromatico Il passaggio in terracotta aggiunge

Il passaggio in terracotta aggiunge una sfumatura terrosa e minerale che ne amplifica la profondità senza coprire la delicatezza del frutto

crema pasticcera e glassa di zucchero

Il risultato è un distillato generoso e profondo

Se il Nero d’Avola apporta il frutto e la brillantezza

Liquore al carciofo "Sorì" - Azienda agricola DuiPuvrun Traminer Aromatico Il passaggio in terracotta aggiungeCarciofo Astigiano del Sor, alcool etilico biologico da grano, zucchero di canna bianca (19%), agrumi, spezie 35% vol 50 cl. Il Sor un liquore artigianale a base di carciofo che nasce dalla creativit dell'Azienda Agricola DuiPuvrun, situata a Costigliole d'Asti, nel cuore del Piemonte. L'azienda, nota per la valorizzazione di ortaggi storici come il peperone quadrato d'Asti, applica la stessa filosofia di filiera corta alla trasformazione botanica. Il