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Questo vino si presta a numerosi abbinamenti culinari
Montefusco
Particolarità: Il Fiocco di prosciutto proviene dalla stessa coscia di suino italiano utilizzata per produrre il prosciutto crudo
L'apporto balsamico della menta e del pino mugo vengono portati appositamente per tagliare l'abbondanza e la pienezza dei fiori
FORMAGGIO DI PECORA STAGIONATO AL PISTACCHIO Formato:400g (circa) Questo vino si presta aProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il formaggio di pecora stagionato al pistacchio si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora con l'aggiunta di grani di pistacchio nella fase di sottrazione del siero. Si ottiene cos un sapore nuovo e gustoso rispetto al classico formaggio, un gusto unico, particolare e ricercato.
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