“Virgo” Marche Bianco IGT Vino while Merlot and Cabernet Franc

while Merlot and Cabernet Franc between late September and early October

Serving temperature: 8-10 ° C

dal sapore asciutto e finemente tannico

the Chardonnay is harvested between the end of August and the beginning of September

“Virgo” Marche Bianco IGT Vino while Merlot and Cabernet FrancAnnata: 2018 Metodo di coltivazione: Biologico Vendemmia: Rigorosamente a mano favorendo selezione e cura dei grappoli; le uve vengono riposte in piccole cassette nellattesa di essere pressate. La raccolta si svolge in tre diversi momenti aspettando la perfetta maturazione di ogni tipologia di uvaggio. Vinificazione: Pressatura soffice dei grappoli e decantazione statica a freddo. Il mosto ottenuto andr a fermentare in serbatoi dacciaio a temperatura