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decisa e con un amaro modesto
Il suo profilo fruttato e amaro — agrumi
da sorseggiare lentamente per apprezzarne tutta la profondità
con un profilo che unisce la rotondità maltata di una Bock alla freschezza speziata dei lieviti Weizen
La Casa Dei Cini | Malandrino 2024 | 13,5% | Vino Rosso 75 Cl. Basqueland Brewing decisa e con un amaroIl vigneto sito nella localit Borgonovo su un declivio orientato a nord est con orientamento Est Ovest. L'uvaggio all' 65% Ciliegiolo, 20 % Aleatico, 10 % Foglia Tonda, 5% Malvasia B. Il sesto di impianto, 2,7 x 1 m, permette un ottimale sviluppo vegetativo delle viti, annullando l'ombreggiamento sulle file. Il Malandrino viene potato a Guyot ed in estate vengono fatte delle defogliazioni manuali per migliorare la composizione dell'uva. Le uve, dopo
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