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Sapore: corposo e caldo
prodotto nella storica area di Serralunga d’Alba
fermentazione spontanea
selvaggina e formaggi a lunga stagionatura
Montebuono Provincia di Pavia Rosso IGT 2005 - Barbacarlo Champagne Francia Sapore: corposo e caldoIl Montebuono Provincia di Pavia Rosso IGT 2005 Barbacarlo un vino rosso prodotto dallAzienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga a Broni, nellOltrep Pavese. Nasce da Croatina, Uva Rara, Ughetta e Barbera, variet tradizionali coltivate sulla collina Montebuono, situata di fronte al vigneto Barbacarlo nella Valle Maga. La cantina segue unimpostazione artigianale legata alle pratiche storiche del territorio. Le uve vengono lavorate con macerazione e
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