Pensa come mangi - una filosofia globale del cibo Saggistica Le alternative alla classica farina

Le alternative alla classica farina 00 sono tante e molto salutari

Cosa significa pensare il corpo come materia vivente che

per paura o perché sotto forte pressione psicologica

Dalle polpette di cous cous alle cozze gratinate

Pensa come mangi - una filosofia globale del cibo Saggistica Le alternative alla classica farinaEan 9788836582976 Titolo PENSA COME MANGI UNA FILOSOFIA GLOBALE DEL CIBO Autore BAGGINI JULIAN Editore TOURING Collana ARCIPELAGO Data pubblicazione 29 11 2024 Perch ci che mangi decide la forma del mondo. Un manuale di sopravvivenza alle sfide alimentari del XXI secolo. Dovremmo conoscere l? origine del cibo che arriva sulle nostre tavole, gli effetti che ha sull? ambiente, la cultura, la salute, l? economia, il benessere di lavoratori e animali.