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Da anni lo chef produce questo ragù per il ristorante Ca’ Matilde
It has good acidity but is fragrant and round in taste
Solo da mosti cotti di uve selezionate autoctone come lambrusco e trebbiano
AFFINATO IN ROVERE ACETO DI VINO
BOX DEGUSTAZIONE PARMIGIANO REGGIANO DELLE VACCHE ROSSE 24 MESI E ASSAGGIO 10 ML ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA DOP ARAGOSTA Da anni lo chef produceBOX DEGUSTAZIONE PARMIGIANO REGGIANO DELLE VACCHE ROSSE E ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA D. O. P. Cofanetto composto da una confezione da 250g di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato da 24 mesi e boccetta da 10 ML Qualit Aragosta 12 a 25 anni di invecchiamento 240 punti di assaggio. Con scatola a libro. Un prodotto unico sui formaggi verdure cotte o carne, ma anche su gelato e fragole. ottima densit per essere consumato goccia a
US$ 18.55
US$ 60.00
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