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il vitigno Croatina (da cui deriva il vino Bonarda)
Al palato: si presenta caldo
Il finale particolarmente floreale prosegue in bocca
La Norcineria della Fattoria Biosociale Ama Terra è frutto di una ricerca esclusiva che valorizza il territorio e le sue tradizioni
Agnello, coniglio, coscia di tacchino in Porchetta Cotto - Selezione UG Lonza il vitigno Croatina (da cuiAgnello in Porchetta Cotto Selezione UG nasce dalla tradizione della terra e della famiglia, viene prodotto con la stessa tecnica e gli stessi ingredienti del passato. Preparato ancora oggi in modo totalmente artigianale: dal disosso al massaggio con le spezie, sino alla legatura. Racchiude in s un gusto caratteristico: delicato e al contempo ricco di profumi tipici della Regione. Il prezzo si intende al kg, scrivimi o chiamami se hai dubbi.
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