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Emergono sapori di frutta rossa
Vinificazione: La vinificazione avviene tramite fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione per estrarre il massimo delle componenti aromatiche e strutturali
che contribuiscono a rendere i tannini più morbidi e ad aggiungere complessità aromatica
Premi e punteggi: Il Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019 di Nino Negri ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:
Amarone Valpolicella Classico DOP RISERVA La Mattonara Rossi Zyme Oseleta Emergono sapori di frutta rossaOrigine: Valpolicella Classica, Veneto, Italia Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella e altre variet autoctone Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, ciliegie sotto spirito, prugne secche, spezie dolci, cacao, tabacco e accenni balsamici Sapore: Strutturato, potente e armonioso, con tannini vellutati e ben integrati. Al palato si percepiscono sapori di frutta secca,
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