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NOTE DEGUSTATIVE
tipici della cultivar Coratina e sinonimi di pregio e qualità
sapido di buona acidità rievoca le note fruttate olfattive
decantazione statica del mosto a 8-10 °C per 18 ore
Merlot Puglia IGP - Bag in Box Formato:5 litri NOTE DEGUSTATIVEColore: Limpido, rosso rubino con riflessi violacei Profumo e Gusto: Fruttato con note di ciliegia, amarena, finemente speziato, gusto morbido inteso e persistente con un morbido tannino ben equilibrato Gradazione Alcolica: 13. 00% voL Abbinamenti: Esalta primi piatti al rag, formaggi di media stagionatura e carni rosse Zona di produzione: colline dellalta Murgia, territorio del comune di ANDRIA E CANOSA DI PUGLIA Terreno: Sabbioso calcareo 250 300 m
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