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d’orgine greca
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Tipo di Terreno: Terreni marnoso-ferruginosi
IN CANTINA
Barbera d'Asti Superiore DOCG SICHIVEJ - 2016 Primavena d’orgine grecaLa nostra Barbera dAsti Superiore DOCG Sichivej viene prodotta con luva migliore di un crus antico di cinquantanni. Sichivej in piemontese significa proprio viti vecchie. Questo vino lesempio migliore della duttilit del vitigno barbera, che con la giusta conduzione del vigneto e una vinificazione scrupolosa capace di restituire un vino pregiato e longevo. Luva raccolta manualmente e pigiata con dolcezza. Dopo la prima fermentazione e la malolattica,
