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Easy fish - tecniche e ricette per cucinare pesci molluschi e crostacei Io leggo perche' le visioni da Cabo deEan 9788884998118 Titolo EASY FISH TECNICHE E RICETTE PER CUCINARE PESCI MOLLUSCHI E CROSTACEI Autore AA. VV. Editore SLOW FOOD Collana I RICETTARI SLOW FOOD Data pubblicazione 19 07 2023 In un unico libro troverete i consigli indispensabili per l'acquisto, le tecniche di pulizia e preparazione, i metodi di cottura pi adatti e tante gustose ricette della tradizione italiana. Ogni specie viene descritta con una scheda completa che ci d notizie sulle