Es RED ("Riserva") IGT - Primitivo Salento Rossi Gianfranco Fino Pazzallo Vinificazione: Le uve Merlot vengono

Vinificazione: Le uve Merlot vengono vinificate in bianco per ottenere un Blanc de Noir

che creano un bouquet inconfondibile e persistente

quando il consumo di liquori al caffè era un rito domenicale

Invecchiamento: Distillato da orzo maltato

Es RED ("Riserva") IGT - Primitivo Salento Rossi Gianfranco Fino Pazzallo Vinificazione: Le uve Merlot vengonoOrigine: Manduria, Taranto, Puglia, Italia Vitigno: Primitivo Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee Profumo: Bouquet complesso e affascinante, con predominanza di frutta nera matura come amarene e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, cacao, vaniglia e delicate note di cuoio e tabacco. Sapore: Vellutato, strutturato e potente. Al palato, emergono ricchi sapori di frutta nera avvolti da tannini morbidi e ben integrati.