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aminoacidi come la “tirosina” (i cristalli bianchi)
Parmigiano Reggiano aged 16-18 months has a harmonious and delicate flavour with hints of milk
Quindi la forma è VIVA e BUONA
per un contrasto aromatico intrigante
Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di di Vacca FRISONA stagionatura 30-36 mesi PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO aminoacidi come la “tirosina” (iIl Parmigiano Reggiano 36 mesi ha unelevata intensit olfattiva e spiccano sentori di spezie e di affumicato con un colore giallo intenso che tende allambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. Idee di abbinamento: Se volete gustare a pieno il Parmigiano Reggiano stagionato 30 36 mesi, vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena e Reggio Emilia Dop. Ottimo anche in abbinamento a miele di castagno o
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