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Questo formaggio a latte vaccino tipico della regione Piemonte deve stagionare almeno 90 giorni
La produzione molto contenuta e l’affinamento in legno conferiscono potenza e complessità a questo vino
Conservazione: 8/9 anni
raccolta in fuscelle e lasciata sgrondare dal siero per 12 ore
Donnaluna DOC Fiano Tenuta Sella Questo formaggio a latte vaccinoColore paglierino dai riflessi verdi e dorati. Al naso dominano i profumi della macchia mediterranea, le note di tiglio e biancospino. non mancano sentori di agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato pieno e cremoso, minerale e fresco, con piacevole persistenza. Ottimo per accompagnare piatti a base di verdure, pesce e crostacei.
US$ 12.90
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