Vino Petit Manseng Casale del Giglio woo_import_1 È presente nell’area che va

È presente nell’area che va dai Castelli Romani ai Monti Lepini

it is characterized by a white paste and a thin reddish crust that forms following treatment with tomato sauce after maturing

Fresh organic pecorino produced in the Amatrice Dairy

Its strong and decisive flavor is accompanied by characteristics of compactness and granularity that make it unique in its kind and that once in the mouth tends to melt releasing all the aromas and flavors given by good sheep's milk

Vino Petit Manseng Casale del Giglio woo_import_1 È presente nell’area che vaVitigno del Juranon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantit di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, s da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese passerillage. Linteresse per le potenzialit di questa variet in continuo aumento nel nostro Agro Pontino, dove nasce a