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Una leggera nota metallica e salina appare dopo un po '
Un’etichetta con una buona propensione all’invecchiamento
Branko Čotar ha piantato i suoi bastoncini di malvasia nel sottile strato di terra rossa intorno al suo vigneto a Gorjansko più di trent'anni fa
ginepro e mirto su tutte
Surani Primitivo di Manduria 2019 Sparkling Una leggera nota metallica eRosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza. Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.
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