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eseguito con metodi tradizionali presso la cantina Delea
La Riserva Girolamo Bosio è un Pas Dosé dal profilo complesso e intenso
perfetto per momenti di riflessione o incontri conviviali
di grande classe e carattere
Fendant du Valais AOC Bottiglia:50 cl eseguito con metodi tradizionali pressoNato sulle rive del lago di Ginevra, Chasselas ha mantenuto il suo antico nome di Fendant in Vallese. Questo nome deriva dal fatto che la bacca matura si divide sotto la pressione del dito. Giunto nel XIX secolo nel cantone, Fendant diventato il principale vitigno regionale dopo la ricostituzione del vigneto a seguito della crisi causata dall'arrivo della fillossera. Una pressatura lenta e delicata, una prima fermentazione a bassa temperatura e un
