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ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: a tutto pasto
primi e secondi piatti
DOCG vino spumante rosso secco 100% Vernaccia Nera
DETTAGLI DEL PRODOTTO:
Velico Spumante Pecorino Brut - Terra d'Erce Bianchi ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: a tutto pastoProduzione Spumante delicato, ottenuto direttamente dalla rifermentazione del vino in autoclavi di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 15 17 per un processo intero che dura circa 45gg. Caratteristiche Spuma: Abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente. Colore: giallo paglierino intenso. Profumo: Fruttato, bouquet delicato, aromatico, di grande eleganza. Gusto: Netto, di grande morbidezza, giustamente
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